Почему киоски самообслуживания становятся секретным оружием успешного ресторана

В отрасли, где высока прибыль, конкуренция и процент неудач, какой владелец ресторана ’;не ищет секретное оружие, которое поможет справиться со всеми тремя проблемами? Нет, это’нет 

волшебная палочка, но она’довольно близка к этому. Войдите в киоск самостоятельного заказа – Секретное оружие современного ресторатора’s.

Если вам’интересно, что эта технология может сделать для вашего ресторана, не ищите дальше. Вот несколько революционных преимуществ, которые владельцы ресторанов сегодня получают от самостоятельной работы.

заказ киосков.

Увеличенные размеры чеков

Одним из замечательных преимуществ этой технологии взаимодействия с клиентами является влияние, которое она’окажет на средний размер вашего чека.

Те методы дополнительных продаж, которые вы’проповедовали на каждом собрании персонала? Уже не так важно. В киоске самостоятельного заказа дополнительные продажи происходят автоматически.

Вместо того, чтобы полагаться на своих сотрудников, которые будут подчеркивать ваши высокодоходные товары и дорогие дополнения, ваш киоск самостоятельного заказа может сделать это за вас. Все доступные дополнения для каждого пункта меню 

могут отображаться клиентам, увеличивая вероятность того, что они ’добавят начинку, гарнир или “составят комбинацию”– все это увеличивает общий размер чека.

Вы’будете приятно удивлены, когда проверите отчеты своих POS-терминалов и увидите эффект, который оказывают эти небольшие дополнения – Возьмем пример Taco Bell, который заработал на 20% больше денег на 

заказы, принимаемые их цифровым приложением, по сравнению с заказами, принимаемыми кассирами-людьми.

Сокращение времени ожидания

У вас ограниченное количество сотрудников на данную смену, и, поскольку только один укомплектовывает кассу во время обеденного перерыва, ваша очередь неизбежно будет расти.

Киоск самостоятельного заказа позволяет вашим клиентам делать заказы и оплачивать их на досуге, избавляя вас от длинных очередей за ваши наличные. Это удобство окажет прямое влияние на ваши продажи, 

поскольку вы’будете принимать больше заказов быстрее, чем когда-либо прежде.

Учитывая рост популярности мобильных платежей, таких как Apple Pay и Google Wallet, ваши патроны’ Стандарты удобства сейчас выше, чем когда-либо, и это зависит от вас. Вы хотите 

создайте незабываемые впечатления для своих клиентов – Сможет ли это сделать состав из 12 человек с ручным пин-падом? Нет. Будет ли мгновенное удовлетворение от входа в собственный порядок 

и прослушивают телефон, чтобы заплатить? Да.

Сократив время ожидания, вы’сможете снять некоторую нагрузку со своего персонала в часы пик, а также предоставить своим клиентам тот вид обслуживания, о котором они’будут рассказывать своим клиентам. 

друзья о – это’это победа/победа!

Повышение точности заказов

Поскольку ваши клиенты сами выбирают и отправляют свои заказы, погрешность заказов значительно снижается. Киоск с визуальным меню – находка для 

устранение недопонимания – это гарантирует, что ваши посетители будут точно знать, что они’заказывают, то есть они не смогут’вернуться и сказать: “Это’это не то, что я заказал .”

Благодаря повышенной точности заказа ваша кухня’не будет тратить время на подготовку незаказанного предмета, а вашим серверам ’не придется сталкиваться с гневом “неправильный порядок& #8221; жалобы клиентов 

Благодаря технологии самостоятельного заказа вы можете оставить в прошлом расходы на пустоты и скидки.

Экономьте деньги на рабочей силе

Если ваши клиенты возьмут под свой контроль процесс заказа, у вас’будет гораздо больше гибкости, когда дело касается укомплектования персоналом ресторана. Возможно, вы захотите переместить некоторые передние части

переведите персонал на кухню, чтобы помочь с потоком поступающих заказов, или сократите количество наличных сотрудников с двух до одного. На этот раз вы’действительно сможете сэкономить на рабочей силе. 

– представьте себе это!

Хотя технология самообслуживания позволяет вам иметь меньше сотрудников по обслуживанию прилавков, вы’сможете выделить больше сотрудников для решения проблем клиентов и создания лучшего 

опыт.

Если вы трансформируете свой ресторан, улучшая качество обслуживания клиентов и – в конечном итоге – ваша прибыль звучит как чашка чая, киоск для самостоятельного заказа может стать для вас боеприпасами 

нуждаться